فندق                         


نام علمي: Corylus avellana


نام ترکی: فندق  


تمام قسمت­ هاي درخت فندق مخصوصاً پوست و غشاي بين پوست و مغز آن قابض است. فندق براي تقويت روده، تقويت نيروي جنسي و دفع سموم بدن مفيد است. ضماد پوست سوخته­ ي آن با پيه خوك براي جلوگيري از ريزش مو و ساييده­ ي آن با روغن زيتون براي رفع موي زايد در پلك چشم نافع است. جوشانده­ ي پوست درخت در آب براي تنظيم قاعدگي و قطع خون در فواصل قاعدگي مفيد است. جوشاندن پوست درخت با آب و سركه براي درمان زخم ­هاي واريسي بسيار نافع است. روغن فندق براي سرفه، درد سينه و كبد ناشي از سردي مفيد است و ماليدن آن براي رفع سموم گزيدن عقرب و رتيلا موثر است. فندق براي پايين آوردن فشار خون مفيد است و چون مواد قندي آن كم است و حاوي مواد معدني نيز هست، براي اشخاص مبتلا به بيماري قند مغز مناسبي است. پوست سبز فندق بسیار قابض است و اگر یک گرم غشای نازک بین پوست و مغز آن خورده شود اسهال کهنه را قطع می­ کند.

اسراف در خوردن آن باعث نفخ مي ­شود، مضر معده است و قی ایجاد می ­کند، برای رفع آن سرد مزاجان باید با آب و عسل و گرم مزاجان با سکنجبین بخورند. درخت فندق در استان اردبیل در جنگل فندقلو به وفور وجود دارد.

نویسنده : مریم عیدی

 ۱۳۹۴/۱۱/۱۹ ه‍.ش.

 ۲۱:۰۶:۰۴