سلمک، سلمه تره         


نام علمی:          Chenopodium album


نام ترکی: یاغلیجا 



این گیاه ملین و ضد یبوست است، تب را برطرف می­ کند، هاضم و رفع کننده ورم روده است، کلسترول خون را پایین آورده و در رفع تشنگی مفید است. علاوه بر این برای بیماران مبتلا به کم خونی مفید بوده و می­ توان برای تقویت اعصاب آن را به صورت سبزی میل کرد. این گیاه عمدتاً کاربرد خوراکی دارد و در اوایل دوران رشد می ­توان به صورت سبزی تازه در سالاد مورد استفاده قرار داد. جوشانده برگ­ها به همراه گشنیز جهت درمان ناراحتی­ های سیستم گوارشی و درمان کم خونی بکار می­ رود. این گیاه به دلیل داشتن ترکیباتی مانند اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگ کلیه و مثانه توصیه نمی­ شود.


سلمه تره در کنار مزارع کشاورزی و در دشت­های نقاط مختلف استان می­ روید.

نویسنده : مریم عیدی