زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم بوده و دارای خواص متعددی از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون ، ضد باکتری، آنتی اکسیدان ، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده ی کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی…
زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم بوده و دارای خواص متعددی از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون ، ضد باکتری، آنتی اکسیدان ، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده ی کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی…
گیلاس سرشار از ویتامین C و دارای انواعی از ویتامین B و همچنین مقاری پیش ویتامین A (کاروتن) و برخی عناصر از قبیل آهن و کلسیم می باشد. گیلاس عطش را تسکین می دهد و ادرار آور است. به ویژه دم کرده دم گیلاس ادرار را به شدت افزایش می دهد و مصرف ان برا…
شادی آور و تا حدودی آرام بخش و خواب آور است. سبب سهولت هضم مواد غذایی می شود و مقوی کبد است. طبق یافته های جدید علمی زعفران کلسترول خون را پایین می آورد و از تاثیر سالخوردگی بر ذهن تا حدودی جلوگیری می کند. زیاده روی در مصرف آن باعث اختلالات گوارشی از قبیل…
در کاهش رشد بسیاری از سرطان ها موثر است. هنگام دندان درآوردن کودکان، اگر یک هویج شسته شده را در اختیار آنان قرار دهند و یا والیدن هویج را به ارامی روی لثه کودک ماساژ دهند به بیرون آمدن دندان ها و کاهش خارش لثه کمک می کند. مالیدن آب هویج به صورت باعث درخشان…
از نظر ویتامین Cبسیار غنی است. مقدار ویتامین C آن 10 تا 12 برابر لیموترش و 30 تا 60 برابر سیب است. رقیق کننده خون است و از چربی بالا و فشار خون جلوگیری می کند. از سرماخوردگی، ورم لوزه و زخم معده پیشگیری می کند و میوه مناسبی برای افراد مبتلا به سرماخوردگی است.…
جعفری محرک اشتها ست ، به این جهت برای کسانی که میل به غذا ندارند، برای بیماران و بری همه کسانی که کم نیرو هستند، توصیه شده است. جوشانده برگ هی جعفری نفخ را کاهش می دهد و برای هضم غذا بسیار موثر است. جوشانده جعفری ورم های کلیه، مثانه و مجاری ادرار ر تسکین…
دارای ویتامین Cو سرشار از پتاسیم است ، به طور کلی شاید کمتر سبزی دیگری به اندازه ان پتاسیم داشته بشد. ضدعفونی کننده روده هست و آن را وادار به فعالیت می کند. در رفع گرفتگی صد، سرفه، ورم گلو و نی و تمامی حالات التهبی دستگاه تنفس و سرماخوردگی مفید است. مالش آن به…
شربت پیاز به این صورت تهیه می‌شود: ۱۰۰ گرم پیاز خام را با ۴۰۰ گرم آب مخلوط کرده و بپزید تا له شود، سپس ۴۰۰ گرم قند روی آن بریزید و بگذارید که جوش بزند تا قند حل شود، سپس آن را صاف کنید و در یخچال قرار دهید . پیاز ادرارآوری قوی است و…
کاهو صاف کننده خون و کاهش دهنده فشار خون است. اگر مقدار زیادی از آن خورده شود ، آرام بخش و خواب اور است. صاف کننده خون و کاهش دهنده فشار خون است. به افزایش شیر مادران کمک می کند (بویژه کاهوی پخته). از یبوست جلوگیری می کند و کار کبد را اسان کرده…